Goba
Amaretti al cioccolato mit No. 15 Bitterorange
Weich, schokoladig und zartschmelzend auf der Zunge. Unsere Amaretti al cioccolato mit der No. 15 Bitterorange - ein Genuss zum Kaffee.
Zutaten
- 400g Mandeln, geschält, gemahlen
- 300g Zucker
- Prise Salz
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 5 EL Kakaopulver
- 3 Eiweiss
- 5 cl No. 15 Bitterorange
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorwärmen.
- Alle Zutaten mischen und zu Kugeln formen.
- Kugeln in Puderzucker wenden und mit den Fingern kleine "Güpfli" hochziehen.
- Bei 200°C ca. 10 Min. backen und auskühlen lassen.
- Erst eins, dann zwei, dann drei...
